Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 180 °C.

Écraser la banane

• Écraser la banane mûre dans un saladier.

Mélanger les ingrédients

• Ajouter l'œuf et mélanger délicatement.
• Ajouter le yaourt, l'arôme vanille, la farine, le sucre roux, la levure chimique et le lait d'avoine.
• Terminer par la cannelle et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Remplir les moules

• Remplir les moules aux trois quarts.
• Ajouter le granola et les amandes effilées en topping.

Cuire

• Enfourner 18 min à 180 °C en chaleur tournante.