Hauptgericht
Barbecue de brochettes en famille (végétariennes et carnées)
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1 Std. 10 Min.
1 Std. 10 Min.Barbecue de brochettes en famille (végétariennes et carnées)
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
tomates cerises (entières)Obst & Gemüse250 g- cornichons (égouttés)Obst & Gemüse150 g
pâtes (cuites et refroidies)Getreide250 g- pastèque (coupée en cubes)Obst & Gemüse500 g
bonbonsAndere100 g
glaceMilchprodukte200 ml
agneau (coupé en cubes)Fleisch600 g- merguez (piquantes)Fleisch400 g
- ailes de pouletFleisch2 kg
curryGewürze20 g- piment mexicainObst & Gemüse50 g
huileVorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
1.513kcal
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Eiweiß
- 101 g
- Fett
- 94 g
was Sie verwenden
Utensilien
Spieß- Grill
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les brochettes végétariennes de l'entrée
- Monter sur des brochettes les tomates cerises et les cornichons.
- Schritt 2
Confectionner les brochettes de pâtes
- Cuire les pâtes, les refroidir puis les embrocher.
- Schritt 3
Préparer le dessert en brochettes
- Embrocher les cubes de pastèque sur des brochettes.
- Monter les bonbons sur une brochette.
- Réserver la glace au froid pour accompagner.
- Schritt 4
Monter les brochettes d'agneau
- Embrocher les cubes d'agneau en les serrant bien.
- Schritt 5
Ajouter la guirlande de merguez
- Enfiler les merguez piquantes sur des brochettes.
- Schritt 6
Assaisonner les ailes de poulet au curry
- Mélanger les ailes de poulet avec le curry et l'huile dans un saladier.
- Laisser mariner.
- Schritt 7
Monter la brochette de piment mexicain
- Embrocher les piments mexicains.
- Schritt 8
Cuire au barbecue
- Faire griller les brochettes de viande, les merguez et les ailes de poulet sur le barbecue en les retournant régulièrement.
- Griller brièvement les brochettes de pâtes et de légumes.
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