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Base de gâteau au yaourt déclinée en marbré et muffins
Dessert

Base de gâteau au yaourt déclinée en marbré et muffins

1 Std.Für 24Nutri-Score D€
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was Sie brauchen

Zutaten

24 Personen
  • yaourt à la vanille (nature ou à la vanille)Milchprodukte500 g
  • œufsAndere4 Stücke
  • sucreVorräte250 g
  • sucre vanillé (2 sachets)Vorräte15 g
  • huileVorräte125 ml
  • farineGetreide625 g
  • levure chimique (2 sachets)Vorräte22 g
  • cacao en poudreVorräte60 g
  • laitMilchprodukte30 ml
  • pépites de chocolatVorräte150 g
  • confiture de fraiseVorräte60 g

pro Portion

Nährwerte

240kcal

Kohlenhydrate
38 g
Eiweiß
5 g
Fett
8 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×3
  • Kastenform
  • Muffinblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la base de pâte au yaourt

    • Verser les yaourts dans un saladier
    • Ajouter les œufs, le sucre et le sucre vanillé
    • Ajouter l'huile et mélanger
    • Incorporer la farine puis la levure
    Schritt 1
  2. Diviser la pâte en trois

    • Répartir la pâte dans trois saladiers en gardant un peu plus de pâte dans le saladier de base
    • Dans un saladier, ajouter le cacao et le lait
    • Dans un deuxième, ajouter les pépites de chocolat
    • Laisser le troisième nature
    Schritt 2
  3. Monter le marbré

    • Verser une couche de pâte nature dans le moule à cake
    • Ajouter une couche de pâte au chocolat
    • Terminer par une couche de pâte nature sans mélanger
    Schritt 3
  4. Garnir les muffins

    • Remplir les moules à muffins de pâte nature et ajouter un cœur de confiture de fraise
    • Répartir la pâte aux pépites de chocolat dans les moules
    • Répartir le reste de pâte au chocolat et parsemer de pépites
    Schritt 4
  5. Cuire au four

    • Enfourner le marbré et les muffins en même temps
    • Au bout de 20 min, sortir les muffins et laisser le marbré poursuivre la cuisson
    Schritt 5
  6. Finir la cuisson du marbré

    • Poursuivre la cuisson du marbré
    • Sortir du four et laisser tiédir
    Schritt 6