Mariner le bœuf

• Couper le bœuf en fines tranches et le déposer dans un saladier.
• Ajouter la sauce soja sucrée, l'huile de sésame, le gingembre, les graines de sésame, la fécule de maïs, l'ail haché et le poivre.
• Ajouter un peu de sriracha pour le piquant et bien mélanger.

Faire revenir les oignons

• Émincer finement les oignons.
• Les faire fondre dans une poêle avec un filet d'huile.

Cuire le bœuf

• Ajouter le bœuf bien mariné dans la poêle avec les oignons.
• Mélanger le tout et laisser cuire à feu vif.