Ralar o frango e os queijos

• Ralar o peito de frango congelado e transferir para uma tigela.
• Ralar o queijo branco e juntar ao frango.
• Ralar a mussarela e adicionar à mesma tigela.

Preparar a cebola e a batata

• Cortar a cebola ao meio e depois em cubos, juntando à tigela.
• Descascar e ralar as batatas.
• Espremer as batatas raladas para retirar o excesso de líquido e juntar à mistura.

Temperar a massa

• Acrescentar o ovo à mistura.
• Temperar com o orégano, o sal e a pimenta do reino.
• Misturar tudo muito bem.

Cozinhar na panela

• Colocar a mistura na panela já com um pouco de óleo e alisar para ficar uniforme.
• Tampar e deixar cozinhar.
• Virar com a ajuda de um prato e deixar cozinhar do outro lado.

Preparar o molho

• Misturar a maionese, a mostarda, o mel e o suco de limão.
• Temperar com a páprica e misturar muito bem.

Servir

• Servir o bolo de frango acompanhado do molho preparado.