Misturar os ingredientes líquidos da massa

• Em uma tigela, junte os ovos, o leite, o óleo, o fermento biológico seco e o açúcar.
• Misture tudo muito bem.

Adicionar a farinha

• Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa atingir o ponto.

Sovar a massa

• Transfira a massa para a bancada e acrescente o sal.
• Sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e fofa.

Deixar a massa descansar

• Volte com a massa para a tigela e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Preparar o recheio

• Corte o presunto e a mussarela em cubinhos.
• Junte o requeijão cremoso e o orégano a gosto e misture.

Modelar as bombas

• Divida a massa em 8 porções.
• Abra cada porção na mão, coloque bastante recheio e feche subindo as bordas, como uma coxinha.
• Retire o excesso de massa.

Empanar

• Passe cada bomba primeiro no leite.
• Depois, passe na farinha de rosca.

Fritar

• Frite em óleo na temperatura média, para que não fique crua e o recheio derreta por dentro.
• Escorra em papel toalha.