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Hot dog coreano (corn dog coreano)
Snack

Hot dog coreano (corn dog coreano)

40 Min.Für 8Nutri-Score D€€
von @maisreceitas7 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • salsicha para hot dog (menores, tipo salsicha de hot dog)Fleisch8 Stücke
  • queijo mussarela (fatias, em temperatura ambiente)Milchprodukte8 Stücke
  • ovoAndere1 Stück
  • farinha de trigo sem fermentoGetreide240 g
  • leiteMilchprodukte240 ml
  • açúcarVorräte15 g
  • salGewürze8 g
  • fermento em póVorräte15 g
  • farinha panko (para empanar)Backwaren150 g
  • óleo para fritarVorräte1 Liter

pro Portion

Nährwerte

300kcal

Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
8 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Spieß ×8
  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel
  • copo alto
  • Bratpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cozinhar as salsichas

    • Levar as salsichas para cozinhar em água fervente
    • Escorrer e deixar amornar até dar para pegar com as mãos
    Schritt 1

  2. Espetar e enrolar a mussarela

    • Espetar cada salsicha no palito de churrasco, cortado um pouco menor
    • Enrolar a fatia de mussarela em volta da salsicha, com a mussarela em temperatura ambiente
    Schritt 2

  3. Preparar a massa

    • Misturar o ovo, a farinha de trigo, o leite, o açúcar, o sal e o fermento em pó
    • Bater bem até ficar homogênea
    • Transferir a massa para um copo alto
    Schritt 3

  4. Empanar

    • Mergulhar o espetinho no copo com a massa, envolvendo bem
    • Passar na farinha panko
    Schritt 4

  5. Fritar

    • Fritar em óleo quente até dourar
    • Escorrer em papel absorvente; o queijo pode vazar um pouco
    Schritt 5
Mezze holen