Préparer la pâte

• Mélanger les œufs avec le sucre.
• Ajouter le beurre, la levure chimique et la farine.
• Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.

Former les boules

• Prélever des petits morceaux de pâte et former des boules régulières.
• Les déposer sur une plaque de cuisson.

Cuire les boules

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Enrober

• Tremper chaque boule dans la confiture d'abricot.
• Puis les rouler dans la noix de coco râpée.