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Brunch entre voisines
Frühstück

Brunch entre voisines

30 Min.Für 2Nutri-Score D€€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • crudités (lavées et coupées)Obst & Gemüse300 g
  • fromage bleu (en morceaux)Milchprodukte150 g
  • huile d'oliveVorräte20 ml
  • cumin (moulu)Gewürze4 g
  • fromages variés (selon ceux disponibles)Milchprodukte150 g
  • zaatarGewürze20 g
  • pain (à réchauffer)Backwaren300 g
  • beurreMilchprodukte30 g
  • mielVorräte30 ml
  • saucisses de volaille (coupées en deux)Fleisch200 g
  • saucisses Knacki (coupées en rondelles)Fleisch4 Stücke
  • œufs (battus)Milchprodukte4 Stücke
  • thé noir (infusé)Getränke500 ml
  • sucreVorräte15 g

pro Portion

Nährwerte

1.882kcal

Kohlenhydrate
116 g
Eiweiß
85 g
Fett
120 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Dresser les assiettes apéritives

    • Répartir les crudités dans une petite assiette.
    • Disposer le fromage bleu dans une assiette et l'arroser d'huile d'olive puis saupoudrer de cumin.
    • Composer l'assiette de fromages avec ceux que l'on a.
    • Servir le zaatar dans un petit bol et en saupoudrer le fromage bleu.
    Schritt 1
  2. Réchauffer le pain

    • Enfourner le pain quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud et croustillant.
    Schritt 2
  3. Cuire les saucisses de volaille

    • Couper les saucisses de volaille en deux.
    • Les faire dorer à la poêle.
    Schritt 3
  4. Préparer l'omelette au Knacki

    • Battre les œufs dans un saladier.
    • Couper les saucisses Knacki en rondelles.
    • Verser les œufs dans la poêle avec les rondelles de Knacki et cuire l'omelette.
    Schritt 4
  5. Tartiner le pain

    • Tartiner les tranches de pain chaud d'un peu de beurre.
    • Ajouter un filet de miel.
    Schritt 5
  6. Servir le thé noir

    • Verser le thé noir infusé dans deux tasses.
    • Ajouter le sucre, un peu moins pour la première tasse.
    Schritt 6