Vorspeise
Burrata bowl
15 Min.Für 1Nutri-Score C€€
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15 Min.
15 Min.Burrata bowl
was Sie brauchen
Zutaten
burrata (égouttée)Milchprodukte1 Stück
pêche (coupée en petits morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
avocat (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
tomates séchées (égouttées et émincées)Vorräte30 g- feuilles de salade (lavées)Obst & Gemüse3 Stücke
pâtes froides (cuites et refroidies)Getreide60 g
jambon serrano (coupé en petits morceaux)Fleisch40 g
selGewürze1 g
poivre (moulu)Gewürze1 g- oignons crispyVorräte15 g
huile d'oliveVorräte15 ml- crème de balsamiqueVorräte10 ml
- fleur de selGewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
800kcal
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Eiweiß
- 30 g
- Fett
- 48 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Éclater la burrata
- Déposer la burrata dans un saladier et l'ouvrir en deux à la main.
- Étaler la burrata crémeuse sur le fond du saladier.
- Schritt 2
Garnir le bowl
- Ajouter les morceaux de pêche, l'avocat en dés et les tomates séchées.
- Ajouter les feuilles de salade, les pâtes froides et le jambon serrano en morceaux.
- Schritt 3
Assaisonner
- Saler et poivrer.
- Parsemer d'oignons crispy, arroser d'huile d'olive et de crème de balsamique.
- Schritt 4
Mélanger et finir
- Mélanger le tout avec la burrata.
- Ajouter un peu d'oignons crispy et une pincée de fleur de sel avant de servir.