Hauptgericht
Mont d'Or XXL rôti au miel et herbes de Provence
45 Min.Für 12Nutri-Score D€€€
D
45 Min.
45 Min.Mont d'Or XXL rôti au miel et herbes de Provence
was Sie brauchen
Zutaten
Mont d'Or (entier, dans sa boîte)Milchprodukte3 kg
herbes de ProvenceGewürze5 g
ail semouleGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze3 g
mielVorräte40 g
pommes de terre (cuites à l'eau ou au four)Obst & Gemüse1,5 kg- pommes (coupées en quartiers)Obst & Gemüse4 Stücke
rosette (tranchée, en roses)Fleisch150 g- chorizo (tranché)Fleisch150 g
- jambon Serrano (tranché)Fleisch150 g
- viande des Grisons (tranchée)Fleisch150 g
- jambon cuit (tranché)Fleisch150 g
- andouille (tranchée)Fleisch150 g
- cornichonsObst & Gemüse100 g
pain (coupé en morceaux)Backwaren400 g
pro Portion
Nährwerte
410kcal
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 27 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le Mont d'Or
- Ouvrir le Mont d'Or et retirer le couvercle.
- Parsemer d'herbes de Provence, d'ail semoule et de poivre.
- Arroser de miel.
- Schritt 2
Enfourner le Mont d'Or
- Poser le fromage sur une plaque avec un plat en dessous pour récupérer le fromage qui fuit.
- Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
- Schritt 3
Préparer le plateau de charcuterie
- Former des roses avec la rosette.
- Disposer chorizo, jambon Serrano, viande des Grisons, jambon cuit et andouille.
- Répartir les cornichons un peu partout.
- Schritt 4
Cuire les pommes
- Couper les pommes en quartiers.
- Les faire cuire pour accompagner le fromage.
- Schritt 5
Chauffer les pommes de terre
- Faire chauffer les pommes de terre pour les servir avec le fromage fondu.
- Schritt 6
Déguster
- Tremper le pain, la charcuterie et les pommes de terre directement dans le fromage fondu.
- Racler le fromage coulé sur les côtés pour le mettre sur les pommes de terre.