Préparer la garniture

• Émincer l'oignon et hacher l'ail.
• Couper les tomates cerises en deux.
• Mélanger les tomates, l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail semoule et le mélange d'épices.

Dresser le plat

• Déposer les pavés de cabillaud dans le plat à four.
• Répartir la garniture de légumes autour du poisson.
• Émietter le Boursin sur le poisson et verser la crème liquide.

Enfourner

• Enfourner à 180 °C.
• Parsemer de persil ciselé à la sortie du four.