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Riz sauce tomate
Hauptgericht

Riz sauce tomate

40 Min.Für 4Nutri-Score B€
von @bychainez23 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • riz (rincé)Getreide300 g
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • beurreMilchprodukte20 g
  • tomate concentréeVorräte70 g
  • eauAndere300 ml
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • paprikaGewürze3 g
  • gingembre (en poudre)Gewürze3 g
  • crème liquideMilchprodukte100 ml
  • maïzenaVorräte10 g
  • carotte (en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g
  • jus de tomateGetränke250 ml
  • petits poisObst & Gemüse150 g

pro Portion

Nährwerte

403kcal

Kohlenhydrate
71 g
Eiweiß
8 g
Fett
10 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Kochtopf
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir les oignons

    • Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle.
    • Ajouter les oignons émincés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    Schritt 1

  2. Préparer la sauce tomate

    • Ajouter la tomate concentrée et la faire revenir.
    • Verser le jus de tomate et l'eau.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre.
    Schritt 2

  3. Ajouter les légumes

    • Incorporer la carotte en dés et les petits pois.
    • Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Schritt 3

  4. Lier la sauce

    • Délayer la maïzena dans un peu d'eau froide.
    • Verser dans la sauce et mélanger.
    • Ajouter la crème liquide et laisser épaissir.
    Schritt 4

  5. Cuire le riz

    • Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Schritt 5

  6. Dresser

    • Servir le riz nappé de sauce tomate.
    • Parsemer de persil ciselé.
    Schritt 6
Mezze holen