Préparer la base

• Dans un saladier, déposer le fromage blanc.
• Mixer les flocons d'avoine puis les ajouter au fromage blanc.
• Ajouter les œufs.

Ajouter le thon et l'assaisonnement

• Émietter le thon dans le saladier.
• Ajouter la levure chimique, le sel, le poivre, le piment doux et le curcuma.
• Mélanger bien l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire au air fryer

• Verser la préparation dans un plat chemisé de papier sulfurisé.
• Enfourner au air fryer (ou au four) à 185 °C.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le cake soit bien doré et cuit à cœur.

Dresser

• Démouler le cake cuit et le déposer sur une assiette.
• Servir avec des crudités et de la sauce tomate.