Imbiber le gâteau au chocolat

• Émietter le reste de fondant au chocolat dans un bol.
• Verser le jus de mangue et le jus de fruit du dragon.

Laisser le jus s'absorber

• Laisser reposer pour que le jus soit bien absorbé par le gâteau au chocolat.

Ajouter la banane

• Ajouter la purée de banane et mélanger.

Ajouter l'œuf, l'huile et la crème

• Incorporer l'œuf, l'huile et la crème.

Mélanger et mouler

• Bien mélanger le tout.
• Transvaser la préparation dans un moule à cake.

Cuire au four

• Enfourner : ce gâteau ne gonfle pas, il ne doit pas cuire trop longtemps.