Vorspeise
Carpaccio z pomidora
15 Min.Für 1Nutri-Score B€
B
15 Min.
15 Min.Carpaccio z pomidora
rezept von
Proste przepisy
@inmykitchen.pl_blog
5 Rezepte
5 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
duży pomidor karbowany (pokrojony w bardzo cienkie plastry)Obst & Gemüse0,5 Stücke
oliwa (do skropienia pomidora)Vorräte15 ml
sól (do oprószenia)Gewürze2 g- oliwa (do marynaty)Vorräte20 ml
suszone pomidory (drobno posiekane)Vorräte2 Stücke- świeże zioła (bazylia, rozmaryn, tymianek) (posiekane)Obst & Gemüse6 g
- sok z cytryny (świeżo wyciśnięty)Obst & Gemüse10 ml
miódVorräte5 g
mała czerwona cebula (drobno posiekana)Obst & Gemüse0,1 Stücke
grana padano (starty)Milchprodukte15 g- kapary (odsączone)Vorräte8 Stücke
pro Portion
Nährwerte
278kcal
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Przygotuj pomidora
- Pomidora pokrój w bardzo cienkie plastry.
- Ułóż plastry na talerzu i skrop oliwą oraz oprósz solą.
- Schritt 2
Zrób marynatę
- W misce wymieszaj oliwę, posiekane suszone pomidory, świeże zioła, sok z cytryny, miód i drobno posiekaną czerwoną cebulę.
- Schritt 3
Wykończ i podawaj
- Marynatę rozłóż równomiernie na plastrach pomidora.
- Oprósz tartym grana padano i posyp kaparami.
meistgekochte zuerst