Snack
Casse-croûte végé aux œufs, moutarde et cornichon
15 Min.Für 2Nutri-Score C€
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15 Min.
15 Min.Casse-croûte végé aux œufs, moutarde et cornichon
was Sie brauchen
Zutaten
œufs durs (cuits durs, écalés)Milchprodukte2 Stücke
moutardeVorräte15 ml
huile d'oliveVorräte30 ml
oignon rouge (finement émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
basilic frais (feuilles ciselées)Obst & Gemüse5 g
cornichon (finement haché)Vorräte1 Stück
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
ail en poudreGewürze2 g
pain (belles tranches, grillées)Backwaren2 Stücke
citron (en filet)Obst & Gemüse0,5 Stücke
concombre (en fines lamelles)Obst & Gemüse60 g
pro Portion
Nährwerte
361kcal
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 21 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
fourchette
Reibe- grille-pain
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la garniture
- Écraser les œufs durs à la fourchette dans un saladier.
- Ajouter la moutarde, l'huile d'olive, l'oignon rouge émincé, le cornichon haché et le basilic ciselé.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail en poudre, puis bien mélanger.
- Schritt 2
Griller le pain
- Faire griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Schritt 3
Dresser le casse-croûte
- Répartir la préparation aux œufs sur les tranches de pain grillé.
- Terminer avec un filet de citron et quelques lamelles de concombre.