Dessert
Chocolate Nutella Lava Cookies
40 Min.Für 8Nutri-Score E€€
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40 Min.
40 Min.Chocolate Nutella Lava Cookies
was Sie brauchen
Zutaten
Butter (geschmolzen)Milchprodukte110 g
brauner ZuckerVorräte100 g- ZuckerVorräte50 g
Ei (zimmerwarm)Milchprodukte1 Stück
EigelbMilchprodukte1 Stück- VanilleextraktVorräte5 ml
MehlGetreide180 g- Kakaopulver (ungesüßt)Vorräte30 g
- NatronVorräte3 g
SalzGewürze2 g- SchokostückchenVorräte80 g
- Nutella (in kleine Portionen geteilt und gefroren)Vorräte120 g
pro Portion
Nährwerte
282kcal
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Nutella-Portionen vorbereiten
- Nutella in kleine Portionen teilen und auf ein Blech oder Brettchen setzen.
- Für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank geben, bis sie fest sind.
- Schritt 2
Teig anrühren
- Geschmolzene Butter mit braunem Zucker und Zucker verrühren.
- Ei, Eigelb und Vanilleextrakt einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schritt 3
Trockene Zutaten unterheben
- Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz mischen und unter den Teig heben.
- Schokostückchen unterheben, bis ein weicher Teig entsteht.
- Schritt 4
Cookies füllen
- Teig in gleich große Kugeln teilen und flach drücken.
- Je eine gefrorene Nutella-Portion in die Mitte setzen und den Teig vollständig darum verschließen.
- Schritt 5
Backen
- Cookies mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch weich ist.
- Schritt 6
Abkühlen lassen
- Cookies kurz auf dem Blech abkühlen lassen und noch warm servieren, damit der Kern flüssig ist.
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