Brötchen vorbereiten

• Burgerbrötchen halbieren und die Schnittflächen mit Butter bestreichen.
• In einer Pfanne kurz goldbraun rösten und beiseitestellen.

Zutaten vorbereiten

• Zwiebel in feine Ringe, Tomate und Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
• Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.

Patties smashen

• Rinderhackfleisch zu Kugeln formen und in die heiße Pfanne mit etwas Öl legen.
• Mit einem Pfannenwender flach drücken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Patties braten

• Bei hoher Hitze knusprig anbraten, bis sich eine Kruste bildet.
• Wenden und je ein bis zwei Scheiben Cheddar darauf schmelzen lassen.

Burger belegen

• Untere Brötchenhälfte mit Burgersauce bestreichen.
• Salat, Tomate, Gurken und Zwiebeln darauf verteilen.
• Die Käse-Patties auflegen und mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.