Préparer la pâte

• Verser la farine et le sel dans un saladier
• Ajouter l'eau bouillante et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Pocher les churros

• Transférer la pâte dans une poche à douille cannelée
• Former des boudins sur la plaque de cuisson

Badigeonner d'huile

• Badigeonner les churros d'huile au pinceau

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C

Enrober de sucre

• Mélanger le sucre blanc, le sucre complet et la cannelle
• Rouler les churros encore chauds dans le mélange