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Cookies aux pépites de chocolat
Dessert

Cookies aux pépites de chocolat

45 Min.Für 50Nutri-Score C€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

50 Personen
  • farine (ajoutée en plusieurs fois)Vorräte5,5 kg
  • œuf (entier)Milchprodukte1 Stück
  • pépites de chocolat (facultatif)Vorräte200 g

pro Portion

Nährwerte

411kcal

Kohlenhydrate
86 g
Eiweiß
11 g
Fett
2 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la base de pâte

    • Attendre que le cookie XXL ait bien fondu
    Schritt 1
  2. Incorporer l'œuf et la farine

    • Ajouter l'œuf
    • Ajouter la farine en plusieurs fois
    Schritt 2
  3. Ajouter les pépites de chocolat

    • Incorporer les pépites de chocolat à la pâte
    Schritt 3
  4. Travailler la pâte

    • Continuer d'ajouter la farine
    • Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante
    Schritt 4
  5. Former les cookies

    • Prélever la pâte à la cuillère
    • Former de petits cookies
    Schritt 5
  6. Faire cuire les cookies

    • Déposer les cookies sur la plaque et enfourner à 180 °C
    Schritt 6