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Cordon bleu de la flemme (dinde, fromage, corn flakes)
Hauptgericht

Cordon bleu de la flemme (dinde, fromage, corn flakes)

30 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • escalopes de dinde (fines, pour 2 roulés)Fleisch4 Stücke
  • tranches de fromageMilchprodukte2 Stücke
  • farineVorräte40 g
  • paprikaGewürze3 g
  • ail en poudreGewürze2 g
  • eau (ajustée pour une texture épaisse)Andere60 ml
  • corn flakes (écrasés finement à la main)Getreide60 g

pro Portion

Nährwerte

333kcal

Kohlenhydrate
28 g
Eiweiß
31 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Heißluftfritteuse

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Former les roulés

    • Poser les tranches de dinde à plat, en superposant deux tranches par roulé.
    • Déposer une tranche de fromage au milieu.
    • Rouler fermement la dinde sur elle-même pour enfermer le fromage.
    Schritt 1
  2. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mélanger la farine avec le paprika et l'ail en poudre.
    • Ajouter l'eau petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une texture épaisse.
    Schritt 2
  3. Écraser les corn flakes

    • Mettre les corn flakes dans un second bol.
    • Les écraser finement à la main.
    Schritt 3
  4. Paner les roulés

    • Tremper chaque roulé dans la marinade en l'enrobant bien.
    • Le passer ensuite dans les corn flakes écrasés et bien faire adhérer.
    Schritt 4
  5. Cuire au air fryer ou au four

    • Déposer les roulés dans le panier du air fryer ou sur une plaque.
    • Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
    Schritt 5