Dessert
Coulant au chocolat protéiné (sans haricot)
15 Min.Für 2Nutri-Score C€
C
15 Min.
15 Min.Coulant au chocolat protéiné (sans haricot)
was Sie brauchen
Zutaten
chocolat noir (cassé en morceaux)Vorräte40 g
œufMilchprodukte1 Stück
fromage blancMilchprodukte40 g
farineVorräte20 g
pâte de spéculoos (une petite pointe)Vorräte10 g
pro Portion
Nährwerte
215kcal
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Rührschüssel
Schneebesen
Souffléförmchen ×2
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux.
- Le faire fondre doucement à feu doux ou au bain-marie.
- Schritt 2
Préparer la pâte
- Ajouter l'œuf, le fromage blanc et la farine au chocolat fondu.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- Schritt 3
Remplir les ramequins
- Verser la pâte dans deux petits ramequins.
- Déposer une petite pointe de pâte de spéculoos au cœur de chaque ramequin.
- Schritt 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le cœur soit encore coulant.
