Faire fondre le chocolat

• Casser le chocolat noir en morceaux.
• Le faire fondre doucement au bain-marie ou dans une casserole.

Mixer le riz et l'eau

• Placer le riz cuit et l'eau dans le mixeur.
• Mixer jusqu'à obtenir une texture la plus lisse possible.

Mixer avec le chocolat fondu

• Ajouter le chocolat fondu dans le mixeur.
• Mixer de nouveau en laissant le moins de grumeaux possible.

Réserver au frais

• Verser la préparation dans des ramequins ou un bol.
• Laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.