Soße
Crème ciboulette à l'ail et à l'échalote
15 Min.Für 8Nutri-Score D€€
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15 Min.
15 Min.Crème ciboulette à l'ail et à l'échalote
was Sie brauchen
Zutaten
crème fraîche épaisse d'Isigny (bien froide)Milchprodukte1 kg
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
échalote (ciselée)Obst & Gemüse2 Stücke
ciboulette (une botte, ciselée)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'olive (un filet)Vorräte15 ml
citron (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
fleur de selGewürze5 g
poivre (fraîchement moulu)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
371kcal
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 38 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les aromates
- Hacher finement l'ail.
- Ciseler les échalotes et la ciboulette.
- Schritt 2
Assembler la crème
- Verser la crème fraîche épaisse dans un grand bol.
- Ajouter l'ail haché, les échalotes et la ciboulette ciselée.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et du jus de citron.
- Schritt 3
Assaisonner et mélanger
- Saler à la fleur de sel et poivrer.
- Mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Réserver une part de côté et garder au frais jusqu'au service.