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Crème de feta au yaourt grec et coriandre
Vorspeise

Crème de feta au yaourt grec et coriandre

10 Min.Für 4Nutri-Score C€
von @valin_food46 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • feta (égouttée)Milchprodukte200 g
  • yaourt grec (1 grosse cuillère à soupe)Milchprodukte40 g
  • parmesan (râpé)Milchprodukte10 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Obst & Gemüse15 ml
  • huile d'oliveVorräte20 ml
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • coriandre (ciselée, pour le dressage)Obst & Gemüse10 g
  • feta émiettée (émiettée, pour le dressage)Milchprodukte30 g
  • parmesan (râpé, pour le dressage)Milchprodukte10 g
  • jus de citron (pour le dressage)Obst & Gemüse5 ml
  • huile d'olive (filet, pour le dressage)Vorräte10 ml
  • poivre (moulu, pour le dressage)Gewürze1 g
  • pain croustillant (en tranches, pour servir)Backwaren200 g

pro Portion

Nährwerte

293kcal

Kohlenhydrate
27 g
Eiweiß
11 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer
  • Rührschüssel
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mixer la crème de feta

    • Émietter la feta dans le bol du mixeur.
    • Ajouter le yaourt grec, le parmesan, l'huile d'olive, le jus de citron et le poivre.
    • Mixer jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
    Schritt 1

  2. Dresser dans une assiette creuse

    • Verser la crème de feta dans une assiette creuse et l'étaler légèrement.
    • Émietter la feta sur le dessus et parsemer de parmesan.
    • Ajouter la coriandre ciselée, un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de jus de citron et un tour de poivre.
    Schritt 2

  3. Déguster

    • Servir avec du pain bien croustillant.
    Schritt 3
Mezze holen