Skip to content
Crème dessert vanille maison (façon Danette)
Dessert

Crème dessert vanille maison (façon Danette)

30 Min.Für 6Nutri-Score C€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • lait (entier de préférence)Milchprodukte500 g
  • œufsMilchprodukte3 Stücke
  • sucre en poudreVorräte40 g
  • sucre vanillé (fait maison idéalement (ou 1/2 gousse de vanille))Vorräte30 g
  • maïzenaVorräte20 g
  • crème liquide 30% (bien froide)Milchprodukte200 g

pro Portion

Nährwerte

176kcal

Kohlenhydrate
15 g
Eiweiß
6 g
Fett
10 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Réunir les ingrédients dans le bol

    • Verser le lait, les œufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la maïzena dans le bol du Thermomix.
    • Mélanger brièvement pour homogénéiser.
    Schritt 1
  2. Cuire la préparation

    • Lancer la cuisson 12 min / 90 °C / vitesse 3.
    • Si la recette est doublée, programmer 18 minutes.
    Schritt 2
  3. Ajouter la crème liquide

    • Ajouter la crème liquide à la préparation chaude.
    • Mélanger 30 sec / vitesse 3 : elle donne la texture onctueuse.
    Schritt 3
  4. Répartir en pots

    • Transvaser la crème encore chaude dans les pots (6 pots de 14 cl).
    • Refermer les couvercles.
    Schritt 4
  5. Réfrigérer

    • Laisser prendre au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.
    Schritt 5