Écraser les Doritos

• Ouvrir le paquet de Doritos.
• Écraser les chips en fines miettes avec un objet lourd.

Découper le gouda

• Couper le bloc de gouda en petits triangles réguliers.

Préparer la panure

• Verser la farine dans un bol.
• Casser les œufs dans un autre bol et les battre.
• Mélanger pour éviter les grumeaux.

Paner les triangles de fromage

• Tremper chaque triangle de gouda dans la farine.
• Le passer dans l'œuf puis dans les Doritos émiettés.
• Répéter le passage dans l'œuf et la panure pour un meilleur résultat.

Congeler

• Placer les croquettes au congélateur pour les raffermir.

Frire

• Plonger les croquettes dans l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.