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Dalh de lentilles corail
Hauptgericht

Dalh de lentilles corail

35 Min.Für 4Nutri-Score A€
von @les_recettes_de_margaux24 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • lentilles corail (rincées à l'eau claire)Vorräte125 g
  • sauce tomateVorräte200 ml
  • lait de cocoVorräte200 ml
  • eauAndere250 ml
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • huileVorräte15 ml
  • feuilles de laurierGewürze2 Stücke
  • curryGewürze5 g
  • curcumaGewürze3 g
  • zaatarGewürze3 g
  • paprikaGewürze3 g
  • cuminGewürze2 g
  • selGewürze3 g
  • riz (cuit, pour le dressage)Getreide200 g
  • crème de coco (pour le dressage)Vorräte50 ml
  • herbes fraîches (ciselées, pour le dressage)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

308kcal

Kohlenhydrate
44 g
Eiweiß
10 g
Fett
11 g

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Émincer l'oignon et la gousse d'ail.
    • Faire revenir le tout dans une poêle avec un peu d'huile.
    Schritt 1

  2. Ajouter les lentilles rincées

    • Rincer les lentilles corail à l'eau claire.
    • Les ajouter dans la poêle avec l'oignon et l'ail.
    Schritt 2

  3. Ajouter sauce tomate, eau et épices

    • Verser la sauce tomate et un verre d'eau.
    • Ajouter les épices : sel, paprika, zaatar, cumin, curry.
    • Terminer par les feuilles de laurier.
    Schritt 3

  4. Cuire à couvert

    • Laisser cuire à couvert en remuant de temps en temps.
    Schritt 4

  5. Ajouter le lait de coco

    • Ajouter le lait de coco.
    • Laisser mijoter de nouveau.
    Schritt 5

  6. Dresser et servir

    • Dresser avec du riz, de la crème de coco et quelques herbes fraîches.
    Schritt 6
Mezze holen