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Domina (dessert algérien à la semoule, miel et cannelle)
Dessert

Domina (dessert algérien à la semoule, miel et cannelle)

30 Min.Für 6Nutri-Score D€
von @jasminelemire.off42 Importe1 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • semoule moyenne (torréfiée puis laissée à refroidir)Getreide500 g
  • beurre (fondu)Milchprodukte160 g
  • miel (fondu avec le beurre)Vorräte160 g
  • cannelle (en poudre, pour la décoration)Gewürze5 g
  • fruits secs (pour la décoration)Nüsse & Samen60 g
  • halva (émiettée, pour la décoration)Vorräte60 g

pro Portion

Nährwerte

521kcal

Kohlenhydrate
67 g
Eiweiß
9 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Torréfier la semoule

    • Faire torréfier la semoule moyenne à sec dans une poêle en remuant régulièrement.
    • Laisser complètement refroidir.
    Schritt 1

  2. Fondre le beurre et le miel

    • Faire fondre 160 g de beurre et 160 g de miel dans une casserole.
    • Bien les mélanger.
    Schritt 2

  3. Mélanger la semoule

    • Ajouter la semoule refroidie doucement au mélange beurre-miel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture assez souple.
    Schritt 3

  4. Décorer

    • Commencer la décoration avec la cannelle.
    • Ajouter des fruits secs et de la halva émiettée.
    Schritt 4
Mezze holen