Hauptgericht
Escargot croustillant au fromage et à l'ail (Cheesy Garlic Crinkle Pie)
45 Min.Für 6Nutri-Score C€€
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45 Min.
45 Min.Escargot croustillant au fromage et à l'ail (Cheesy Garlic Crinkle Pie)
was Sie brauchen
Zutaten
feuilles de pâte filo (paquets)Backwaren2 Stücke
huile d'oliveVorräte60 ml
ail (écrasées)Obst & Gemüse4 Stücke
herbes séchées (origan)Gewürze1 g
selGewürze3 g
poivreGewürze1 g
œufsMilchprodukte2 Stücke- lait entierMilchprodukte150 ml
mozzarella (râpée)Milchprodukte200 g
persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
285kcal
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Backpinsel
Rührschüssel
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Former l'escargot de pâte filo
- Plier les feuilles de pâte filo sur elles-mêmes
- Les enrouler en escargot
- Déposer l'escargot dans un plat à four
- Schritt 2
Préparer le mélange huile-ail-herbes
- Mélanger l'huile d'olive, les herbes séchées, l'ail écrasé, le sel et le poivre
- Badigeonner généreusement les feuilles de pâte filo avec ce mélange, de façon bien répartie
- Schritt 3
Première cuisson
- Enfourner le plat à 180 °C
- Schritt 4
Préparer l'appareil à crème
- Mélanger les œufs avec le lait
- Schritt 5
Garnir et seconde cuisson
- Verser l'appareil à crème sur la pâte filo cuite
- Ajouter la mozzarella et le persil
- Enfourner de nouveau à 180 °C