Skip to content
Menu
Fajita (Kuzu veya Dana Eti ile)
Hauptgericht

Fajita (Kuzu veya Dana Eti ile)

1 Std. 40 Min.Für 3Nutri-Score B€€
von @tuba_arslanoglu221037 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • zeytinyağı (marinasyon için)Vorräte50 ml
  • sirkeVorräte30 ml
  • soya sosuVorräte30 ml
  • acı pul biberGewürze2 g
  • kırmızıbiberGewürze2 g
  • karabiberGewürze2 g
  • kekikGewürze1 g
  • kuzu veya dana eti (ince uzun şeritler halinde kesilmiş)Fleisch300 g
  • sarı paprika (jülyen doğranmış)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • kırmızı paprika (jülyen doğranmış)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • yeşil paprika (jülyen doğranmış)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • soğan (piyazlık doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
  • tuzGewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

298kcal

Kohlenhydrate
7 g
Eiweiß
21 g
Fett
21 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Eti kesin

    • Etleri ince uzun şeritler halinde kesin.
    Schritt 1

  2. Marinasyonu hazırlayın

    • Bir kapta zeytinyağı, sirke, soya sosu ve baharatları karıştırın.
    • Etleri marinasyona ekleyip iyice harmanlayın.
    Schritt 2

  3. Marine edin

    • Kabın üzerini kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakın.
    Schritt 3

  4. Eti kavurun

    • Tavayı iyice kızdırın.
    • Marine ettiğimiz etleri tavaya alın.
    • Suyunu çekene kadar kavurun.
    Schritt 4

  5. Sebzeleri ekleyin

    • Sarı, kırmızı ve yeşil paprikaları ve soğanı ilave edin.
    • Hep birlikte kavurun.
    Schritt 5

  6. Tuzlayıp servis edin

    • Son olarak tuzu ekleyip karıştırın.
    • Sıcak olarak servis edin.
    Schritt 6
Mezze holen