Skip to content
Menu
Soslu Köfte ve Patates Püresi
Hauptgericht

Soslu Köfte ve Patates Püresi

45 Min.Für 3Nutri-Score C€€
von @tuba_arslanoglu221037 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • kıymaFleisch150 g
  • soğan (rendelenmiş)Obst & Gemüse1 Stück
  • yumurtaMilchprodukte1 Stück
  • tuzGewürze5 g
  • kırmızıbiberGewürze5 g
  • karabiberGewürze5 g
  • galeta unuBackwaren60 g
  • sıvı yağ (kızartmak için)Vorräte30 ml
  • biber salçasıVorräte10 g
  • domates salçasıVorräte10 g
  • sarımsak (ezilmiş)Obst & Gemüse1 Stück
  • suAndere100 ml
  • patates (büyük boy, soyulmuş)Obst & Gemüse4 Stücke
  • tuz (püre için)Gewürze5 g
  • sütMilchprodukte100 ml
  • tereyağıMilchprodukte30 g

pro Portion

Nährwerte

458kcal

Kohlenhydrate
58 g
Eiweiß
15 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Kartoffelstampfer

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Köfte harcını hazırlayın

    • Kıyma, soğan, yumurta, tuz, kırmızıbiber, karabiber ve galeta ununu bir kaba alın.
    • Malzemeleri iyice yoğurun.
    • Harcı minik toplar haline getirin.
    Schritt 1

  2. Köfteleri kızartın

    • Tavaya sıvı yağ alın ve kızdırın.
    • Köfteleri her tarafı kızarana kadar pişirin.
    • Köfteleri tavadan alın.
    Schritt 2

  3. Sosu hazırlayın

    • Tavaya domates ve biber salçasını ekleyip kavurun.
    • Sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
    • Suyu ekleyip karıştırın.
    Schritt 3

  4. Köfteleri sosla pişirin

    • Köfteleri sosa alın.
    • Kısık ateşte pişirin.
    Schritt 4

  5. Patates püresini yapın

    • Patatesleri haşlayın.
    • Tuz ve tereyağını ekleyip ezin.
    • Sütü ekleyip karıştırın.
    Schritt 5

  6. Servis edin

    • Tabağa patates püresini koyun.
    • Üzerine soslu köfteleri ekleyin.
    Schritt 6
Mezze holen