Skip to content
Menu
Fırında Mantar Soslu Tavuk Göğsü ve Patates
Hauptgericht

Fırında Mantar Soslu Tavuk Göğsü ve Patates

55 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @tuba_arslanoglu221037 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • tavuk göğsü (ince ince dilimlenmiş)Fleisch1 Stück
  • tuz (marine için)Gewürze5 g
  • kırmızıbiber (toz)Gewürze5 g
  • tereyağıMilchprodukte30 g
  • soğan (yemeklik doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
  • mantar (dilimlenmiş)Obst & Gemüse2 Stücke
  • unVorräte10 g
  • kremaMilchprodukte200 ml
  • sebze çeşnisiGewürze7 g
  • karabiber (öğütülmüş)Gewürze2 g
  • rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Milchprodukte100 g
  • patates (kabuklu, jülyen doğranmış)Obst & Gemüse4 Stücke
  • sıvı yağVorräte30 ml
  • tavuk baharatıGewürze5 g
  • köriGewürze3 g
  • kekik (kuru)Gewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

923kcal

Kohlenhydrate
65 g
Eiweiß
48 g
Fett
53 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Auflaufform
  • Backofen
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Tavuğu marine et ve kızart

    • Tavuk göğsünü ince ince dilimle.
    • Tuz ve kırmızıbiber ile marine et.
    • Tavada her iki tarafını kızarana kadar pişir.
    Schritt 1

  2. Tavukları tepsiye al

    • Kızaran tavuk göğüslerini fırın tepsisine diz.
    Schritt 2

  3. Mantar sosunu hazırla

    • Tereyağında soğanı kavur.
    • Mantarı ekleyip kavurmaya devam et.
    • Unu ekleyip karıştır.
    • Krema ve baharatları ekle, kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocağın altını kapat.
    Schritt 3

  4. Sosu tavuğun üzerine yay ve kaşar serp

    • Sosu tavuk göğüslerinin üzerine paylaştır.
    • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serp.
    Schritt 4

  5. Fırında pişir

    • Önceden ısıtılmış 200 °C fanlı fırında kaşar eriyip kızarana kadar pişir.
    Schritt 5

  6. Patatesleri hazırla

    • Patatesleri kabuklarıyla jülyen doğra ve iyice yıka.
    • Sıvı yağ, tavuk baharatı, köri, kırmızıbiber, sebze çeşnisi ve kekik ile karıştır.
    Schritt 6

  7. Patatesleri fırında kızart

    • 200 °C fanlı fırında kızarana kadar pişir.
    Schritt 7
Mezze holen