Dessert
Flan coco cacao sans gluten, sans lactose et vegan
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1 Std.
1 Std.Flan coco cacao sans gluten, sans lactose et vegan
rezept von
@vanessa_igbas
@vanessa_igbas
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was Sie brauchen
Zutaten
lait de cocoGetränke1 Liter
agar agarVorräte8 g- farine de cocoVorräte50 g
- sucre de cocoVorräte50 g
œufsMilchprodukte4 Stücke- cacao sans sucreVorräte50 g
noix de coco râpée (pour la décoration)Nüsse & Samen30 g
pro Portion
Nährwerte
279kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Rührschüssel
Schneebesen
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Chauffer le lait de coco avec l'agar agar
- Verser le lait de coco dans une casserole.
- Ajouter l'agar agar et remuer au fouet sur feu bien chaud.
- Schritt 2
Incorporer le reste des ingrédients
- Sortir la casserole du feu.
- Ajouter les œufs, la farine de coco, le sucre de coco et le cacao.
- Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Schritt 3
Enfourner
- Verser la préparation dans un moule haut chemisé.
- Enfourner à 180 °C pendant au moins 40 minutes.
- Schritt 4
Décorer et laisser refroidir
- Couvrir le flan de noix de coco râpée.
- Laisser bien refroidir, puis réserver au frais toute la nuit.
