Hauptgericht
Quiche au chou-fleur et au thon sans pâte
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1 Std.
1 Std.Quiche au chou-fleur et au thon sans pâte
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@vanessa_igbas
@vanessa_igbas
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was Sie brauchen
Zutaten
chou-fleur (cuit à la vapeur puis écrasé en purée)Obst & Gemüse500 g
thon en conserve (égoutté)Fisch1 Stück
ricottaMilchprodukte150 g
psylliumVorräte15 g- œufsMilchprodukte4 Stücke
curryGewürze5 g
moutardeVorräte15 g- jus de citronObst & Gemüse15 ml
ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g
selGewürze3 g
poivreGewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
160kcal
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 9 g
was Sie verwenden
Utensilien
Dampfgarer
Rührschüssel
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire et écraser le chou-fleur
- Cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- L'écraser en purée fine.
- Schritt 2
Préparer l'appareil
- Dans un saladier, mélanger la purée de chou-fleur, le thon égoutté et la ricotta.
- Ajouter le psyllium, les œufs, le curry, la moutarde et le jus de citron.
- Assaisonner avec la ciboulette, le sel et le poivre et bien mélanger.
- Schritt 3
Enfourner
- Verser la préparation dans un moule chemisé.
- Enfourner à 175 °C jusqu'à ce que la quiche soit prise et dorée.
