Frühstück
Flan coréen à l'œuf salé
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20 Min.
20 Min.Flan coréen à l'œuf salé
rezept von
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
œufsFrischeprodukte2 Stücke
eau très chaudeGetränke200 ml
selGewürze2 g
ketchupVorräte15 ml- sauce soja sucréeVorräte10 ml
merguez (coupée en petits morceaux)Fleisch40 g
pro Portion
Nährwerte
292kcal
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Stielkasserolle
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer l'appareil à flan
- Casser les œufs dans un bol
- Ajouter l'eau très chaude
- Saler et bien mélanger
- Schritt 2
Cuire au bain-marie
- Transvaser le mélange dans un récipient
- Laisser cuire au bain-marie
- Schritt 3
Retirer du feu
- Sortir le récipient du bain-marie sans se brûler
- Schritt 4
Quadriller le flan
- Avec un couteau, dessiner des petits carrés dans le flan
- Schritt 5
Ajouter les assaisonnements
- Répartir le ketchup
- Ajouter la sauce soja sucrée
- Parsemer de morceaux de merguez
- Schritt 6
Déguster
- Manger le flan à la cuillère tant qu'il est chaud
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