Dessert
Fondant au chocolat
2 Std. 30 Min.Für 8Nutri-Score D€
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2 Std. 30 Min.
2 Std. 30 Min.Fondant au chocolat
rezept von
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
chocolat (noir ou au lait)Vorräte200 g
beurreMilchprodukte100 g
œufsMilchprodukte3 Stücke
laitMilchprodukte100 ml
sucreVorräte100 g
sel (une pincée)Gewürze2 g
farineGetreide80 g
pro Portion
Nährwerte
344kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 21 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire fondre les ingrédients
- Faire fondre les liquides congelés ensemble dans une poêle : l'œuf, le beurre, le lait et le chocolat
- Schritt 2
Mélanger les ingrédients fondus
- Une fois le chocolat bien fondu, mélanger tous les ingrédients ensemble
- Schritt 3
Ajouter le sucre
- Ajouter le sucre et mélanger à nouveau
- Schritt 4
Ajouter le sel
- Ajouter le sel pour rehausser le goût
- Schritt 5
Incorporer la farine
- Décoller la farine des bords et mélanger
- Garder quelques grumeaux pour obtenir une bonne texture
- Schritt 6
Couvrir et laisser cuire
- Couvrir le gâteau
- Laisser cuire jusqu'à obtenir un gâteau bien cuit mais très fondant
- Schritt 7
Déguster
- Se servir une petite part pour la dégustation
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