Snack
Fricassé tunisien express
20 Min.Für 4Nutri-Score C€
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20 Min.
20 Min.Fricassé tunisien express
rezept von
ON MANGE QUOI ? 😋
@onmangequoi.fr
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was Sie brauchen
Zutaten
petits pains précuits (entiers)Backwaren4 Stücke- huile (pour la friture)Vorräte500 ml
- harissaVorräte40 g
crème fraîcheMilchprodukte60 g- œufs (durs, écalés et coupés)Milchprodukte2 Stücke
thon (égoutté)Fisch160 g
pommes de terre (cuites et coupées en dés)Obst & Gemüse2 Stücke- persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g
- ail (écrasé)Obst & Gemüse2 Stücke
- olives (égouttées)Vorräte60 g
pro Portion
Nährwerte
344kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schaumlöffel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Frire les petits pains
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire frire les petits pains à feu doux pour qu'ils ne durcissent pas.
- Schritt 2
Préparer la sauce harissa-crème
- Mélanger la harissa avec la crème fraîche dans un bol.
- Schritt 3
Laisser reposer les pains
- Égoutter les fricassés frits.
- Les couvrir et les laisser reposer pour qu'ils restent moelleux.
- Schritt 4
Garnir et servir
- Ouvrir les petits pains et les badigeonner de sauce harissa-crème.
- Garnir de pommes de terre, thon, œuf, olives, persil et ail.
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