Cuire les frites

• Disposer les frites surgelées sur une plaque de cuisson.
• Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Saler les frites

• Une fois les frites cuites, les saler légèrement.

Réveiller la bolognaise

• Verser la bolognaise dans une casserole.
• Ajouter un peu d'eau pour détendre la sauce.
• Réchauffer à feu doux en mélangeant.

Dresser et mélanger

• Répartir les frites dans les assiettes.
• Napper de bolognaise chaude.
• Mélanger avant de déguster.