Préparer les carottes

• Laver les carottes et les couper en frites.
• Les réunir dans un récipient.

Assaisonner et mélanger

• Ajouter l'ail en poudre, le paprika, le sel, le poivre, la maïzena et l'huile.
• Mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Enfourner

• Étaler les frites de carottes sur une plaque de cuisson.
• Enfourner à 220 °C pendant 30 minutes, en positionnant 15 minutes tout en haut du four puis 15 minutes tout en bas.

Dresser

• Parsemer d'un peu de persil séché avant de servir.