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Frühstücksideen: Frozen Joghurt Bowl, Protein-Bagel, Proteinwaffeln & Tassenkuchen
Frühstück

Frühstücksideen: Frozen Joghurt Bowl, Protein-Bagel, Proteinwaffeln & Tassenkuchen

45 Min.Für 4Nutri-Score B€€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Magerquark (kalt)Milchprodukte250 g
  • gefrorene Beeren (gefroren)Obst & Gemüse150 g
  • ProteinpulverVorräte30 g
  • frisches Obst (gewaschen, geschnitten)Obst & Gemüse150 g
  • GranolaGetreide40 g
  • ErdnussmusVorräte30 g
  • MehlGetreide200 g
  • JoghurtMilchprodukte200 g
  • BackpulverVorräte10 g
  • SalzGewürze3 g
  • SchokostückchenVorräte30 g
  • HummusFrischeprodukte60 g
  • Rucola (gewaschen)Obst & Gemüse30 g
  • Ei (gekocht, in Scheiben)Milchprodukte1 Stück
  • Avocado (in Scheiben)Obst & Gemüse1 Stück
  • GewürzeGewürze2 g
  • Vanille-Soja-JoghurtMilchprodukte150 g
  • Erdbeeren (gewaschen, geschnitten)Obst & Gemüse100 g
  • Banane (in Scheiben)Obst & Gemüse1 Stück
  • KakaopulverVorräte10 g
  • Passionsfrucht (halbiert)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

469kcal

Kohlenhydrate
63 g
Eiweiß
24 g
Fett
14 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Heißluftfritteuse
  • Waffeleisen
  • Mikrowelle
  • Tasse

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Frozen Joghurt Bowl zubereiten

    • Magerquark, gefrorene Beeren und Proteinpulver in einer Schüssel verrühren.
    • Die Masse in eine Schale geben und mit frischem Obst, Granola und Erdnussmus toppen.
    Schritt 1
  2. Teig für Protein-Bagel und -Brötchen anrühren

    • Mehl, Joghurt, Backpulver und Salz zu einem Teig verkneten.
    • Den Teig halbieren und in eine Hälfte die Schokostückchen einarbeiten.
    Schritt 2
  3. Bagel und Brötchen formen und backen

    • Aus dem Teig Bagels und Brötchen formen und mit Wasser bestreichen.
    • Bei 170 °C für 12 Minuten in den Airfryer geben.
    Schritt 3
  4. Herzhafte Variante belegen

    • Die herzhafte Variante mit Hummus bestreichen.
    • Mit Rucola, Ei und Avocado belegen und mit Gewürzen abschließen.
    Schritt 4
  5. Süße Variante belegen

    • Die Schokobrötchen mit Vanille-Soja-Joghurt bestreichen.
    • Mit Erdbeeren, Banane und Erdnussmus toppen.
    Schritt 5
  6. Proteinwaffeln ausbacken

    • Den Waffelteig im Waffeleisen ausbacken.
    • Die Waffeln nach Wunsch anrichten.
    Schritt 6
  7. Tassenkuchen in der Mikrowelle garen

    • Die Teigzutaten in einer Tasse verrühren, für die Schoko-Variante Kakaopulver ergänzen.
    • Die Tasse in die Mikrowelle geben und garen.
    Schritt 7
  8. Tassenkuchen toppen

    • Den Tassenkuchen mit Joghurt, Passionsfrucht und gefrorenen Beeren toppen.
    Schritt 8