Hauptgericht
Galette de pâtes frites aux œufs, saucisses et frites maison
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1 Std. 40 Min.
1 Std. 40 Min.Galette de pâtes frites aux œufs, saucisses et frites maison
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
coquillettes (cuites à l'eau au préalable)Getreide250 g
saucissesFleisch4 Stücke
œufsMilchprodukte3 Stücke
farineVorräte50 g
huile (pour la friture)Vorräte50 ml
pommes de terre (coupées en frites maison)Obst & Gemüse600 g
petits pimentsObst & Gemüse2 Stücke- ketchupVorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
774kcal
- Kohlenhydrate
- 83 g
- Eiweiß
- 27 g
- Fett
- 38 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Bratpfanne
Rührschüssel
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les pâtes
- Faire cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante salée.
- Égoutter et réserver.
- Schritt 2
Frire les pâtes et les saucisses
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Faire frire les pâtes cuites et les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Schritt 3
Former la galette
- Ajouter les œufs et la farine sur les pâtes et les saucisses.
- Mélanger et laisser cuire pour obtenir une galette.
- Laisser cuire de chaque côté.
- Schritt 4
Ajouter les frites et la garniture
- Ajouter les frites maison.
- Ajouter les petits piments et le ketchup.
- Servir bien chaud.
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