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Galettes bretonnes garnies
Hauptgericht

Galettes bretonnes garnies

30 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @leavgz_cooking38 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • galette de blé noirBackwaren4 Stücke
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • selGewürze2 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • jambon (en tranches)Fleisch4 Stücke
  • œufMilchprodukte4 Stücke
  • crèmeMilchprodukte100 ml
  • fromage (râpé)Milchprodukte80 g
  • chèvre fraisMilchprodukte100 g
  • épinardObst & Gemüse150 g
  • truiteFisch150 g
  • pignonsNüsse & Samen30 g

pro Portion

Nährwerte

370kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
20 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé, saler et poivrer.
    Schritt 1

  2. Garnir la galette

    • Déposer la galette dans la poêle.
    • Étaler la crème et le fromage.
    • Ajouter l'oignon, le jambon et casser un œuf au centre.
    Schritt 2

  3. Cuire la galette

    • Replier les bords de la galette.
    • Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris.
    Schritt 3

  4. Variantes

    • Préparer une version chèvre frais et épinards.
    • Préparer une version truite, chèvre frais et pignons.
    Schritt 4
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