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Gefüllte Cannelloni mit Ricotta-Spinat und Mozzarella
Hauptgericht

Gefüllte Cannelloni mit Ricotta-Spinat und Mozzarella

55 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @samrasfoodchannel17 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Cannelloni (trocken, ungekocht)Getreide250 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • Spinat (frisch oder aufgetaut)Obst & Gemüse300 g
  • Öl (zum Anbraten)Vorräte15 ml
  • Ricotta (2 Packungen)Milchprodukte500 g
  • Gewürze (nach Geschmack)Gewürze5 g
  • Mozzarella-Kügelchen (abgetropft)Milchprodukte250 g
  • Tomaten (gewürfelt)Obst & Gemüse200 g
  • Tomatensoße (würzig, mit Kräutern und Knoblauch)Vorräte700 g
  • Flüssigkeit (Wasser oder Brühe)Getränke200 ml
  • Käse (gerieben)Milchprodukte150 g
  • Oregano (getrocknet)Gewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

554kcal

Kohlenhydrate
59 g
Eiweiß
26 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Zwiebel und Spinat anbraten

    • Die Zwiebel würfeln.
    • Zwiebel und Spinat in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.
    Schritt 1

  2. Ricotta-Füllung mischen

    • Den Ricotta in eine Schüssel geben.
    • Zwiebel, Spinat und Gewürze dazugeben und alles vermengen.
    Schritt 2

  3. Cannelloni füllen

    • Die Cannelloni mit Mozzarella-Kügelchen und Tomaten füllen.
    • Die Ricotta-Mischung darüber verteilen.
    Schritt 3

  4. Mit Soße übergießen

    • Alles mit der würzigen Tomatensoße übergießen.
    • Etwas Flüssigkeit dazugeben und die Form mit Alufolie abdecken.
    Schritt 4

  5. Im Ofen backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C backen.
    Schritt 5

  6. Mit Käse überbacken

    • Käse und Oregano darüber geben.
    • Weiterbacken, bis die Cannelloni schön weich sind.
    Schritt 6

  7. Servieren

    • Die Cannelloni servieren und genießen.
    Schritt 7
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