Dessert
Glace maison au chocolat et au café
30 Min.Für 6Nutri-Score D€€
D
30 Min.
30 Min.Glace maison au chocolat et au café
rezept von
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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was Sie brauchen
Zutaten
crème liquide entière (bien froide)Milchprodukte500 ml- lait concentré sucréMilchprodukte200 g
café fort (chaud)Getränke100 ml
chocolat noir (en morceaux)Vorräte100 g
cacao en poudre non sucréVorräte20 g
pro Portion
Nährwerte
496kcal
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 39 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Handrührgerät- Kastenform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le mélange café-chocolat
- Faire chauffer le café
- Verser le café chaud sur le chocolat en morceaux et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse
- Schritt 2
Monter la crème
- Fouetter la crème bien froide jusqu'à obtenir des pics souples
- Schritt 3
Assembler la glace
- Incorporer le lait concentré sucré à la crème fouettée
- Ajouter le cacao puis le mélange café-chocolat
- Mélanger délicatement jusqu'à obtenir une préparation homogène
- Schritt 4
Congeler
- Verser la préparation dans un moule à cake
- Couvrir et placer au congélateur
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