Faire revenir les oignons et les lardons

• Chauffer l'huile dans une poêle.
• Ajouter l'oignon émincé et les lardons.
• Assaisonner avec l'ail en semoule, les herbes de viande et le poivre.

Ajouter les gnocchi

• Verser les gnocchi dans la poêle et mélanger.
• Les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Couvrir et laisser reposer hors du feu.

Préparer le bouillon

• Émietter le cube de bouillon dans un gobelet.
• Verser un peu d'eau chaude et mélanger.

Crémer la préparation

• Éteindre le feu et verser le bouillon dans la poêle.
• Ajouter la crème et mélanger.

Dresser avec la burrata

• Répartir les tomates cerises coupées sur les gnocchi.
• Déposer la burrata et servir.