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Gnocchis dorés à la mortadelle à la truffe, courgettes et champignons
Hauptgericht

Gnocchis dorés à la mortadelle à la truffe, courgettes et champignons

25 Min.Für 1Nutri-Score C€€
von @valin_food46 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • mortadelle à la truffe (coupée en dés ou en lamelles)Fleisch20 g
  • gnocchisGetreide156 g
  • courgettes (coupées en dés)Obst & Gemüse120 g
  • beurreMilchprodukte2 g
  • parmesan (râpé)Milchprodukte4 g
  • champignons (émincés)Obst & Gemüse50 g
  • œufMilchprodukte1 Stück
  • selGewürze1 g
  • poivreGewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

452kcal

Kohlenhydrate
55 g
Eiweiß
22 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire les légumes

    • Faire cuire les courgettes et les champignons dans une poêle sans matière grasse.
    • Saler et poivrer, puis réserver.
    Schritt 1

  2. Cuire les gnocchis

    • Porter de l'eau à ébullition et y faire cuire les gnocchis.
    • Égoutter dès qu'ils remontent à la surface.
    Schritt 2

  3. Dorer les gnocchis

    • Faire fondre le beurre dans la poêle.
    • Faire dorer les gnocchis égouttés avec les légumes.
    Schritt 3

  4. Dresser

    • Ajouter la mortadelle à la truffe et l'œuf dans la poêle et mélanger.
    • Servir parsemé de parmesan râpé.
    Schritt 4
Mezze holen