Hauptgericht

Gratin dauphinois du dimanche

1 Std.Für 6Nutri-Score D€

1 Std.

Hauptgericht

rezept von

pazapah

@pazapah

was Sie brauchen

6 Personen

pommes de terre spécial gratin (épluchées et coupées en fines lamelles)Obst & Gemüse1,2 kg
crème entière liquide 30%Milchprodukte500 ml
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
selGewürze8 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
beurre demi-sel (pour beurrer le plat et en noix)Milchprodukte40 g

pro Portion

304kcal

was Sie verwenden

Schritt für Schritt

Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre.
- Les couper en fines lamelles au couteau ou à la mandoline.
Schritt 1
Cuire dans la crème
- Mettre les pommes de terre dans une casserole.
- Verser la crème à hauteur, ajouter l'ail haché, saler et poivrer.
- Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien tendres.
Schritt 2
Dresser dans le plat
- Beurrer entièrement un plat à gratin.
- Verser l'ensemble des pommes de terre et de la crème dans le plat.
- Ajouter quelques noix de beurre par-dessus.
Schritt 3
Cuire au four
- Enfourner le gratin à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Schritt 4
Servir
- Sortir le gratin du four et le laisser tiédir quelques instants.
- Servir bien chaud.
Schritt 5