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Gratin de patates douces façon dauphinois au cheddar
Hauptgericht

Gratin de patates douces façon dauphinois au cheddar

1 Std. 30 Min.Für 5Nutri-Score B€€
von @chef.juju23 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

5 Personen
  • patates douces (épluchées et finement tranchées)Obst & Gemüse1,2 kg
  • laitMilchprodukte250 ml
  • fromage blancMilchprodukte150 g
  • ail (écrasée)Obst & Gemüse1 Stück
  • cheddar râpé (râpé)Milchprodukte50 g
  • thym (1 c. à café)Gewürze5 ml
  • selGewürze5 g
  • poivreGewürze2 g
  • noix (concassées (optionnel))Nüsse & Samen40 g

pro Portion

Nährwerte

285kcal

Kohlenhydrate
49 g
Eiweiß
6 g
Fett
7 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Sparschäler
  • couteau

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffe le four à 180 °C.
    Schritt 1

  2. Préparer les patates douces

    • Épluche les patates douces.
    • Tranche-les finement.
    Schritt 2

  3. Monter le gratin

    • Dispose les tranches debout dans le plat à gratin.
    Schritt 3

  4. Préparer l'appareil

    • Mélange le lait, le fromage blanc, l'ail écrasé, le thym, le sel et le poivre dans un saladier.
    Schritt 4

  5. Napper et garnir

    • Verse l'appareil sur les patates.
    • Ajoute les noix et le cheddar râpé.
    Schritt 5

  6. Cuire couvert

    • Couvre le plat et enfourne.
    Schritt 6

  7. Dorer le dessus

    • Retire la couverture et poursuis la cuisson pour un dessus doré et croustillant.
    Schritt 7
Mezze holen